愛尚它®等滲鈣粉末

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課堂筆記
1. 四種鈣:乳酸鈣、檸檬酸鈣、碳酸鈣、磷酸鈣。

2. 維⽣素D3:提昇⼩腸對鈣的吸收率。

3. 鎂:每天增加 100 毫克鎂的攝取量,就能增加 2%⾻密度指數。

4. 維⽣素C:幫助膠原形成,維持結締組織、⾻骼及⽛⿒⽣⾧。

5. 鈣管道⼀次只能吸收 300mg 的鈣,成⼈每⽇會流失 400~600mg 的鈣。

6. 逆鈣論:鈣不⾜時⽽從⾻骼中釋解出來的鈣進⼊細胞中。

7. 缺鈣的原因:攝取不夠,吸收差, D流失太多,吃太多⾁、喝太多碳酸飲料、咖啡。

8. 鈣有99%分布於⽛⿒及⾻骼, ⾎液中所含1%的鈣扮演傳達各種情報⾄細胞的⾓⾊。

9. 便祕、腹瀉、胃潰瘍、氣喘、肝炎、結⽯。

10. 暈眩、癲癇、頭痛、失眠、失憶、老⼈痴呆、憂鬱、神經痛。

11. ⽩內障、鼻炎、內⽿炎、暈眩、視弱、⽛周病、蛀⽛。

12. 粉刺、⿊斑、老⼈斑、⻘春痘、痤瘡、濕疹、⽪膚炎。

13. 關節炎、⿒及指甲脆弱、軟⾻症、⾻質疏鬆、⾻折、背痛。

14. 貧⾎、⾎友病、動脈硬化、⼼臟病、中⾵、靜脈曲張。

15. 體質酸化、肥胖、性功能衰退、賀爾蒙、免疫功能失調、感冒、紅斑性狼瘡、癌症、妊娠中毒、腎臟衰竭。

16. 肌⾁痙攣、⼿⾜抽筋、腿抽筋、肌無力。

17. ⾼⾎壓:⾎鈣不⾜,會促進甲狀腺荷爾蒙的分泌,致使⾻骼中的鈣流⼊體內,造成⾎管收縮⽽引起⾼⾎壓。

18. 糖尿病:分泌胰島素的細胞感知到分泌胰島素的信號就分泌胰島素,負責傳達這信號的就是鈣。

19. 每天補充 1000~1200 毫克的鈣質,可以使卵巢癌發⽣率下降54%

20. 35,000 名婦女所作的研究,發現每天攝取 500mg 的鈣,⽐起不吃鈣的⼀組降低了46%的⼼⾎管疾病的發⽣率,⽽由各種⾼鈣⾷物中獲取鈣質者,則看不出對於⼼臟病的預防有任何明顯的功效。

21. 年輕時能多增加 10%⾻密度,就可使⾻鬆症的發⽣延緩 13 年。


成份
奶類含有豐富的鈣,其他含豐富鈣質的食物包括羽衣甘藍、大白菜、芥菜、綠花椰菜、青江菜及豆腐。鈣是一種必需礦物質,具有多方面的健康好處。 鈣有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康,幫助血液正常的凝固功能,有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性。

富含鎂的食物包括粗穀類、堅果及綠色蔬菜。綠葉蔬菜由於其葉綠素含量高,因此是鎂的豐富來源。肉類、澱粉、奶製品及精製或加工食品的鎂含量較低。 鎂有助於骨骼與牙齒的正常發育,有助於維持醣類的正常代謝,有助於心臟、肌肉與神經的正常功能,有助於身體正常代謝。

錳是一種存在於植物及動物物質內的必要礦物質,人體只含有微量的錳元素。富含錳的食物來源包括全穀物、堅果、葉菜類及茶。含錳濃度較高的是穀物的穀皮部份,但通常穀物在加工時,穀皮都會被去除。

維生素C
蘊藏最豐富維生素C的食物來源包括所有柑橘類水果(柳橙、葡萄柚、檸檬及柑橘)、草莓、蕃茄、綠花椰菜、小甘藍、椒類及哈蜜瓜。維生素C是一種「脆弱」的維生素,經過烹煮或食物曝露於氧氣中就很容易受損。由於人體自身不能製造維生素C ,而且維生素C為水溶性,每日都會排泄出體外,因此,人們日常從食物中取得的維生素C含量可能不足。

維生素C可促進膠原蛋白的形成,有助於傷口癒合;有助於維持細胞排列的緊密性,增進體內結締組織。維生素C有助於骨骼及牙齒的生長,並促進鐵的吸收,具抗氧化作用。

維生素D
人類取得維生素D的主要途徑之一為適量的曬太陽。含有維生素D的食物來源包括添加維生素D的奶類、魚肝油及含脂肪魚類如鮭魚,而蛋黃及肝臟也含少量維生素D。

維生素D可增進鈣吸收,幫助骨骼及牙齒的生長發育,促進釋放骨鈣,以維持血鈣平衡;有助於維持神經、肌肉的正常生理。

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